Mengenal Kandungan Gizi Mentimun

Di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia, mentimun banyak dijumpai dimana-mana. Mentimun merupakan jenis sayur dan salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan sejak dahulu. Rasanya yang segar dan sedikit manis menjadikan mentimun sebagai salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi. Rasanya segar dan juga renyah ketika digigit karena mengandung banyak air. Mentimun adalah buah yang kaya nutrisi. Untuk lebih jelasnya, berikut penjelasan lebih lengkap terkait dengan kandungan gizi mentimun:

Nama Latin Mentimun dan Klasifikasinya

Ketimun, timun atau mentimun adalah golongan sayuran murah meriah dan mudah didapat sepanjang musim. Mentimun tergolong tumbuhan jenis melon atau labu yang menghasilkan buah yang dapat dimakan dan dapat dipanen ketika belum terlalu masak/matang untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung dari jenisnya. Dalam ilmu botani, nama latin mentimun adalah Cucumis sativus.

Penamaan tersebut didapat dengan menerapkan sistem penamaan yang disebut Binomial Nomenclatur. Sistem penamaan ini merupakan standar penamaan setiap jenis makhluk hidup berdasarkan kesepakatan internasional. Untuk lebih jelasnya, simak cara penentuan nama binomial berikut ini:

Beragam Manfaat Timun Suri

Timun suri atau timun betik (berteh) digolongkan ke dalam anggota suku Cucubitceae atau labu-labuan. Meski menyandang nama “timun”, tetapi timun suri berbeda dengan buah mentimun meski bentuk buahnya juga memanjang layaknya timun sayur. Timun suri secara sitologi juga morfologi sangat berbeda dengan timun sayur. Hal ini terlihat jelas dari bentuk daunnya, ukuran biji, dan juga rasa. Buah yang mendekati timun suri adalah melon dan blewah. Timun suri cukup populer terutama di bulan Ramadhan. Buah yang satu ini memang menyegarkan dan sering dijadikan bahan baku es campur. Tapi tahukah Anda, selain rasanya yang nikmat, manfaat timun suri untuk kesehatan ternyata cukup beragam? Berikut ini beberapa manfaat timun suri yang bisa kita dapatkan :

Khasiat Mentimun untuk Darah Tinggi

Mentimun, timun atau ketimun adalah salah satu sayuran yang keberadaannya melimpah di negeri ini. Mentimun merupakan tanaman semusim yang memang banyak dibudidayakan. Harga mentimun relatif selalu murah. Tidak heran jika kemudian banyak orang yang menjadikannya makanan pendamping seperti lalapan, acar dan pelengkap kuliner sate. Buah mentimun memiliki kandungan air yang berlebih, karenanya bisa menyegarkan tubuh. Tak hanya itu, mentimun juga ternyata memiliki khasiat bagi kesehatan manusia. Salah satu khasiat mentimun adalah untuk mengatasi darah tinggi atau hipertensi.

Kandungan Mentimun

Sebelum membedah manfaat mentimun untuk darah tinggi, penting untuk mengurai zat apa saja yang terkandung di dalam sayuran ini. Secara klinis, mentimun mengandung zat-zat saponin (yang berfungsi mengeluarkan lendir), protein, Fe atau zat besi, sulfur, lemak , kalsium, Vitamin A, B1 dan juga C. Jika memakai pendekatan matematis, maka dalam 100 gram mentimun terdapat 0,7 gram protein, 12 kkl kalori, 0,1 gram lemak, 21 miligram fosfor, 0,3 miligram Fe, 0,3 karbohidrat, 8,0 vitamin C, dan 0,3 miligram Vitamin A dan juga vitamin B1. Berbagai zat ini bersifat porgonik yang disinyalir mampu menurunkan tekanan darah dalam tubuh.

Khasiat Mentimun untuk Mata

Cucumis Sativus L atau yang lebih populer dikenal dengan nama mentimun (timun atau ketimun), merupakan jenis sayuran yang memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Mentimun digolongkan ke dalam keluarga labu-labuan. Tanaman ini merambat dan termasuk tumbuhan semusim, dimana siklus hidupnya sangat pendek. Mentimun cukup populer dikonsumsi sebab kandungan gizinya terbukti baik untuk tubuh. Selain dikonsumsi, mentimun juga ternyata bermanfaat untuk memelihara kecantikan. Salah satu khasiat mentimun adalah untuk mata.

Mengusir Mata Lelah Dan Sembab

Mentimun atau timun mengandung asam askorbat, vitamin C, dan caffeic acids. Zat-zat ini dikenal baik dalam hal mencegah retensi air di dalam tubuh dan juga ampuh meredakan kulit yang meradang, iritasi dan bengkak. Maka itu, tidak heran jika kemudian mentimun dikenal sangat ampuh mengusir mata yang berkantung dan terlihat lelah. Selain itu, mata sembab juga bisa disembunyikan dengan buah yang segar ini. Caranya cukup mudah, Anda hanya membutuhkan dua irisan timun bulat dan letakkan di kedua mata Anda yang sedang tertutup. Biarkan selama 15 menit. Dalam melakukan ritual ini, Anda harus tetap berhati-hati. Kabarnya mentimun juga memiliki kandungan jamur, oleh sebab itu pastikan mata Anda terkatup rapat agar aman dari mikroba dan juga jamur tentunya.

Resep Cara Membuat Acar Mentimun

Mentimun merupakan sayuran yang 90% terdiri dari air. Ketersediaan buah mentimun di Indonesia termasuk melimpah ruah dan dijual dengan harga relatif murah. Istimewanya lagi, mentimun memiliki banyak manfaat dan rasanya juga nikmat. Mentimun biasanya dikonsumsi langsung dalam keadaan segar. Tetapi terkadang pula mentimun dikonsumsi setelah diolah. Salah satu olahan mentimun adalah acar. Rasanya tak hanya nikmat tetapi juga menyehatkan. Membuat acar timun sesungguhnya cukup mudah. Berikut resepnya.

Manfaat Masker Mentimun

Kecantikan kulit wajah akan memancarkan energi yang positif dari dalam diri seseorang. Ada beragam cara yang dilakukan wanita untuk mendapatkan kulit yang sehat. Mulai dari yang alami sampai yang berbau kimia. Salah satu resep alami menjaga kecantikan wajah adalah dengan rutin menggunakan masker mentimun. Buah sayuran ini dikenal mengandung senyawa yang baik untuk kulit. Karenanya tidak heran jika manfaat masker mentimun terasa begitu nyata.

Sebelum mengurai manfaat masker mentimun untuk wajah, berikut akan diuraikan beberapa senyawa yang terkandung di dalam buah mentimun. Pada umumnya, mentimun terdiri dari 90% air. Hal inilah yang menjadikan mentimun sering dijadikan makanan penyegar tubuh. Mentimun mengandung beberapa mineral penting dan juga berbagai vitamin antara lain A, B2, dan C. Ketiga vitamin ini dikenal bisa melemahkan melanin gelap. Sehingga wajar jika kemudian mentimun dikenal ampuh melawan lingkar mata yang gelap.